Информация

Пищевая печать и все, что нужно знать о ней

Помните фразу «встречают по одежке?». Внешний вид – это то, что в первую очередь мы замечаем. Он может отталкивать или привлекать. И такое применимо не только к человеку. С десертами точно также. Сразу мы визуально их оцениваем, и только потом у нас появляется желание полакомиться ими. Поэтому, интересный и продуманный декор имеет очень важное значение.

Пищевая печать на сахарной бумаге на сегодняшний день является своеобразным трендом, который пользуется большим спросом. Дело в том, что тут нет никаких ограничений фантазии, и клиент самостоятельно может участвовать в создании украшения для своего десерта. От него лишь требуется подобрать нужное изображение хорошего качества. Вариантов нанесения великое множество. Может быть пищевая печать на пряниках или тортах, а также пирожных и капкейках. Размер десерта не имеет значения.

Данная технология заключается в том, что для создания украшения используется съедобная бумага и пищевые краски. Однако, следует учитывать, что контрастность и передача цветов может несколько отличаться на экране монитора и на конечном результате. Пищевая печать Киев в магазине для кондитеров KARAMELIA является быстрым и эффектным способом украсить десерт. Готовое изображение нетрудно наносить, и с этим справится даже тот, кто впервые работает с таким материалом. Единственное, нужно следовать простым правилам, которые рассмотрим ниже.

  1. Пищевая картинка на торт должна хранится таким образом, чтобы на ней не образовались изгибы или надломы.
  2. Срок годности. Это актуально, если подобное изображение было куплено уже в готовом виде. Следует помнить, что чем свежее съедобная бумага, тем лучше она будет сохраняет свои свойства.
  3. Пищевая печать на сахарной бумаге может быть нанесена сверху на мастику. Это является идеальным вариантом. Для хорошей фиксации используют кондитерский гель. Им также покрывают изображение сверху.
  4. Выравнивать картинку после ее наложения на десерт следует очень осторожно, чтоб не сдвинуть и не повредить.
  5. Не следует брать данный материал мокрыми руками.

Таким образом, пищевая печать активно используется кондитерами для создания уникального декора. С помощью такой технологии украшают пирожные, торты и многое другое. Часто данный вариант декора сочетают с живыми цветами и шоколадом. В таком виде сладости выглядят более привлекательно и вызывают восхищение на любом торжестве.

Вам также может понравиться...